奶茶店怎么推廣引流（奶茶店宣傳單引流）

現在的奶茶店生意好不好做？

放在疫情前，肯定有一大半的人會(huì )說(shuō)，好做。

2019年奶茶消費報告指出，全國現制茶飲門(mén)店數量已有41萬(wàn)家，一年內凈增74%。Coco，一點(diǎn)點(diǎn)，茶顏悅色，喜茶...各類(lèi)網(wǎng)紅店奶茶店已經(jīng)成為了當代90后的消費主流產(chǎn)品。

但實(shí)際上，大部分的市場(chǎng)份額都被頭部連鎖奶茶店占據了，對于個(gè)體來(lái)說(shuō)，想要開(kāi)奶茶店，如果沒(méi)有有效的市場(chǎng)拓展營(yíng)銷(xiāo)策略，是很難和有品牌度和忠實(shí)粉絲的連鎖店競爭的。

但這并不代表個(gè)人想開(kāi)奶茶店就完全沒(méi)有市場(chǎng)。在消費下行的如今，動(dòng)輒幾十塊的網(wǎng)紅奶茶并不像過(guò)去那樣受人青睞了。而且，連鎖奶茶店有固定的商業(yè)模式，雖然成熟，但也缺乏靈活性，而這一點(diǎn)就剛好成為了私營(yíng)奶茶店的優(yōu)勢。

恰巧我有一位學(xué)員，在大學(xué)城附近開(kāi)了一家奶茶店。我曾受他所托，幫他的奶茶店量身定做了一套免費送贈+跨行引流+互補擴散的營(yíng)銷(xiāo)模式，讓他從本來(lái)連續虧損的局面解脫出來(lái)，扭虧為盈。

首先，我實(shí)地考察了這家奶茶店。位于大學(xué)城附近的奶茶店，因為地處偏遠，租金不算很昂貴。主要消費群體都是大學(xué)城的學(xué)生，綜合定價(jià)在6-15元之間，附近有很多小吃店和甜品店，也有同類(lèi)型的奶茶店。

這家店的老板曾在開(kāi)業(yè)期間做過(guò)活動(dòng)，吸引過(guò)一批客戶(hù)。然而由于缺乏穩定的回流策略，活動(dòng)期過(guò)后，一直銷(xiāo)量平平。疫情時(shí)期無(wú)法開(kāi)業(yè)，導致奶茶店虧損不少。如今疫情防控得到有效控制，學(xué)生紛紛入學(xué)，作為復工奶茶店，他想重新開(kāi)業(yè)，一舉獲客。

第一招，免費送奶茶，增加人氣

沒(méi)有什么比免費送更能增加人氣的營(yíng)銷(xiāo)策略了。對于學(xué)生們來(lái)說(shuō)，在家里呆了很長(cháng)時(shí)間，來(lái)到學(xué)校后并非沒(méi)有消費意愿和消費沖動(dòng)。只需要一杯免費奶茶的驅動(dòng)就能很大程度的激發(fā)他們的消費力。

我讓奶茶店推出了免費贈送100杯奶茶的活動(dòng)，每人限贈送一杯。 大學(xué)生們的社交推廣力很強，很快就吸引了大批學(xué)生進(jìn)店。但是免費的奶茶有限，只能吸引100個(gè)消費者，那么這個(gè)策略的用意在哪里？

其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是為了引起饑餓效應，讓重新開(kāi)業(yè)的第一天整個(gè)奶茶店都能營(yíng)造出人滿(mǎn)為患，門(mén)庭若市的氣氛，吸引更多哪怕不知道活動(dòng)的學(xué)生也來(lái)進(jìn)店。因為只有進(jìn)店的人足夠多，接下來(lái)的互補擴散活動(dòng)才能有實(shí)施的可能。

第二招，充值消費送小吃，互補擴散

這100杯免費奶茶最終吸引到的客戶(hù)是絕對不止一百人的，因為對于學(xué)生來(lái)說(shuō)，時(shí)間成本低，去附近的奶茶店碰碰運氣的學(xué)生會(huì )非常多。那么如何把引流而來(lái)的用戶(hù)變成自己的持續消費者呢？

利用一招充值會(huì )員卡送小吃，30元即可辦一張月卡，這30元即充即用。此后一個(gè)月內基礎款的珍珠奶茶只要1元就能買(mǎi)到，并且單次消費13元以上就可以獲贈一份小吃。

這份小吃其實(shí)是和隔壁的涼菜店談合作得來(lái)的。

具體怎么操作呢？涼菜店每賣(mài)出一份涼菜是5元，成本是2元，你和他談到從你的店里每賣(mài)出一份涼菜，給他3元錢(qián)，雖然盈利變少，但你可以把他的涼菜放在店鋪門(mén)口做海報宣傳，每買(mǎi)一份13元的奶茶都是在為他引流。

而對于奶茶店來(lái)說(shuō)，盈利點(diǎn)則在于利用1元買(mǎi)奶茶的優(yōu)惠活動(dòng)促使客戶(hù)充值。而客戶(hù)不會(huì )每次都來(lái)喝基礎款的珍珠奶茶，也不會(huì )每天都來(lái)，那么任意時(shí)候來(lái)消費其他產(chǎn)品，就是一個(gè)盈利點(diǎn)。再加上13元附贈一份涼菜，在學(xué)生眼里等于7元喝一杯奶茶，而夏天即將到來(lái)，以時(shí)令水果為主打的果茶產(chǎn)品價(jià)格會(huì )比較高，但有涼菜的加持，這樣的消費幾率就會(huì )很大。

第三招，資源整合，跨行引流

處于大學(xué)城的奶茶店，有一個(gè)不能忽視的優(yōu)勢，就是可以整合資源，進(jìn)行跨行引流。

對于可以跨行聯(lián)盟的商家來(lái)說(shuō)，整合資源進(jìn)行互推，是一件雙贏(yíng)的事情。

眾所周知，大學(xué)城附近會(huì )有許多物美價(jià)廉的特色餐廳，有很多不是學(xué)生的人也會(huì )聞?dòng)嵍鴣?lái)。奶茶店完全可以推出半價(jià)卡，發(fā)放給附近的餐廳，讓他們作為贈送給客人的禮品。

至于怎么最大化半價(jià)卡的效益，其實(shí)很簡(jiǎn)單。盡量發(fā)放給有過(guò)餐廳消費記錄或者辦過(guò)卡的客戶(hù)，對他們說(shuō)這是老客戶(hù)福利。因為對于消費者來(lái)說(shuō)，這樣的說(shuō)法會(huì )讓他們產(chǎn)生一種優(yōu)越感和使命感，認為是由于自己常來(lái)消費才得到的特殊福利，而不是隨便就能獲得的。那么對于消費者來(lái)說(shuō)，就會(huì )更珍視這個(gè)福利，不會(huì )隨意丟棄。

那么對于餐廳和其他商家來(lái)說(shuō)，免費的半價(jià)卡可以幫助他們維護與消費者之間的關(guān)系，只要奶茶店能向這些商家展示自己的食品衛生安全，不會(huì )影響其他商家積累的口碑，這些商家想必是很愿意的。

用這招跨行引流，為奶茶店引來(lái)了許多高質(zhì)量的客戶(hù)，也為奶茶店與周邊商家打好了關(guān)系，后續談飲品供應的基礎也打好了。

最后我們來(lái)分析一下盈利：一杯普通奶茶的成本是1.5元，前期送出100杯虧損150元。但這150元帶來(lái)了超過(guò)500個(gè)進(jìn)店客人，有一半的消費者辦卡，一人30元，其中算每月最多有15天喝普通奶茶，那也就是只虧損7.5元。而非基礎款奶茶最低是8元元，一個(gè)客戶(hù)只要買(mǎi)兩杯就能對沖掉免費和1元奶茶造成的虧損。而13元的奶茶，獲利將近6塊，扣除給到?jīng)霾说甑睦麧?，還是能賺到5元。

總結下來(lái)，這是一套利用區域優(yōu)勢，整合資源形成的營(yíng)銷(xiāo)方案，非常適合區域聯(lián)盟商家利用。但是根據實(shí)體店的類(lèi)型不同，場(chǎng)景不同，策略也會(huì )相應的有所不同。如果你也想像這個(gè)奶茶店老板一樣扭虧為盈，玩轉跨界營(yíng)銷(xiāo)，可以訂閱蔣老師的《36天快速盈利》，教你吃透實(shí)體店營(yíng)銷(xiāo)！