蛋白粉不溶解怎么辦

蛋白粉不溶解怎么辦

1、用溫水沖泡

因為蛋白粉蛋白含量很高，溶解沒(méi)那么快，需要用40度以下（溶解度并不是與溫度成正比），用手摸起來(lái)微感覺(jué)溫，過(guò)熱會(huì )導致蛋白質(zhì)變性結塊的水或脫脂牛奶沖調。

2、先放水再放蛋白粉

建議先倒水再倒蛋白粉，不然溶解性再好的粉也經(jīng)常粘底。在蛋白粉下沉的過(guò)程中，每一顆粉末充分和水接觸，最大程度溶解。

3、邊沖調邊攪拌

一邊放蛋白粉的時(shí)候就一邊攪拌蛋白粉，攪拌的同時(shí)用勺子將粉疙瘩在杯壁碾壓一下再繼續攪拌，或者用蛋白搖杯上下用力搖晃，就可以讓蛋白粉可以更好的溶解。

4、使用搖杯

大致有兩種，一種是杯里有個(gè)鋼絲球，一種是杯里有一層隔網(wǎng)，如下圖。還有其他種類(lèi)，大同小異。用法是，把蛋白粉和水、牛奶等倒入杯里，蓋緊瓶蓋，搖均勻。鋼絲球或者隔網(wǎng)就是用來(lái)幫助混合的。

蛋白粉沒(méi)溶解可以喝嗎

可以喝。

沒(méi)完全溶解時(shí)完全可以喝的，并不會(huì )影響營(yíng)養的吸收量。有可能是水溫太高導致蛋白質(zhì)變性，溶解度下降。還有可能你食用的是緩釋酪蛋白，這種蛋白粉溶解度相對低一些，是用來(lái)長(cháng)時(shí)間分解供應蛋白質(zhì)的。

蛋白粉每次吃多少

非鍛煉日：0.9克*你的體重kg。

有氧訓練日：1.3克*你的體重kg。

力量訓練日：1.8-2克*你的體重kg。

記錄你每天攝取的蛋白質(zhì)，包括食物（食物中蛋白粉含量計算），蛋白粉補給數量，久而久之你就能清晰地按照自己身體來(lái)安排了。

蛋白粉什么時(shí)候吃

1、訓練前30分鐘吃

訓練前吃蛋白粉的目的，主要是防止肌肉在訓練中分解過(guò)快。訓練前體內血糖水平較低，供能主體是脂肪和肌肉，這時(shí)蛋白粉補充可以提高胰島素的含量，防止肌肉被消耗。建議訓練前30分鐘吃。

2、訓練后40分鐘吃

訓練后吃蛋白粉的目的，主要是幫助肌肉加速恢復。為撕裂的肌束間隙補充蛋白質(zhì)，保證肌肉的生成有著(zhù)足量的原料，從而增加肌肉維度。建議訓練后40分鐘內吃。

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